Описание продуктов

Карбоксиметил целлюлоза (CMC) является универсальным компонентом, широко используемым в различных продуктах, от пищи до личной гигиены и фармацевтических препаратов. Это производная целлюлозы, которая является естественным полимером, присутствующим в растительных клеточных стенках. CMC генерируется обработкой целлюлозы хлоруксусной кислотой и введением карбоксиметильных групп на целлюлозу.
Одной из основных характеристик CMC является то, что он может образовывать вязкий гель при смешивании с водой. Это делает его ценным загустителем в различных применениях, таких как пищевые продукты, такие как мороженое, соусы и салатные заправки. CMC также можно использовать в качестве стабилизатора для молочных напитков и замороженных десертов, помогая предотвратить разделение ингредиентов.
В дополнение к его утолщению и стабилизирующим свойствам CMC также является обычно используемым эмульгатором. Это означает, что он может помочь смешивать типично взаимоисключающие компоненты, такие как нефть и вода вместе. Это делает CMC важным ингредиентом в таких продуктах, как майонез и маргарин.
Продукты свойства
-Химическая структура: гидроксильная группа (-OH) на глюкозе целлюлозы заменяется карбоксиметильной группой (-Ch₂coOH), а степень замены (DS) обычно составляет 0. 6 ~ 1.2.
- Растворимость: легко растворим в воде, нерастворим в органических растворителях (таких как этанол, ацетон).
- Свойства решения:
- Высокая вязкость (в зависимости от молекулярной массы и степени замещения).
- Стабильность pH: стабильная в диапазоне pH 3 ~ 12, и может возникнуть осаждение, если кислота слишком сильная (pH <3).
- Солнская устойчивость: может гель под влиянием высоковалентных ионов металлов (Ca²⁺, Alā=).
-Биосовместимость: нетоксичная, неинритрирующая, биоразлагаемая (но скорость деградации медленная).
Продукты приложения




Информация о продуктах


Условия хранения для целлюлозы CMC обычно требуют прохладного, сухого и вентилируемого места, избегая прямого солнечного света и высоких температур. В частности, его следует хранить в среде 2-8 градуса C и избегать контакта с водой или влажностью, чтобы предотвратить скопление или растворение. Кроме того, для поддержания своей производительности следует избегать контакта с сильными окислителями.
Упаковка и доставка


Часто задаваемые вопросы



горячая этикетка : Карбоксиметил целлюлозное волокно, китайское производители карбоксиметил целлюлозного волокна, поставщики, завод, целлюлозы соединений, контейнеры целлюлозы, Челлюлоза товары, Очистка целлюлозы, целлюлоза удаляет, целлюлозные растворы




